描述
Furi於1996年誕生於澳洲布里斯本,由澳洲專業工程師及國際級主廚Mark Henry所設計,創新百年來的製刀工法,將專業技術融入製程,
成為世界級主廚Kylie Kwong、Nigella Lawson等人的愛用品牌。
FURI 高級專業刀具組-7件式
刀具部分:
- 採用日本頂級不銹鋼,透過淬火熱處哩,具有高硬度、耐磨耗特性。
- 17度開刃角,擁有意想不到的鋒利。
- 刀身採用雷射切割加上全手工打磨,每一把都是獨一無二的刀。
- 一體成形的無縫構造,減少食材殘渣滯留,衛生好清洗。
- 特殊刀刃設計,將刀刃延伸至與刀肩(與刀根相接處),可充分利用各部位。
- 人體工學握把設計,特殊凹槽防滑並確保握刀安全。
簡易磨刀器:
- 最佳研磨角度,讓刀刃常保銳利。
- 6片銳利刀指,使用半導體等級的類鑽碳鍍膜。
》內含
FURI 多用刀-9cm x1
FURI 鋸齒多用刀-15cm x1
FURI santoku三德刀-17cm x1
FURI 廚用刀-20cm x1
FURI 麵包刀-20cm x1
簡易磨刀器 x1
優質不鏽鋼和異國情調的沙比利木刀座 x1
》注意事項
本商品不適合砍、刴等料理動作,使用時敬請注意。
刀鋒鋒利,使用時請小心。